Description
La Note du Glacier :
Sucré : S’associe avec des desserts chocolatés, du granola; mais aussi avec nos sorbets aux fruits
rouges comme le Citron, la Mangue ou l’Orange .
Salé : Harmonie entre le Kiwi Vert et les viandes blanches.
Détails techniques :
- Durée de conservation : 24 mois
- Température de dégustation (fondante) : -6° à -8°c
- Température de dressage/ travail : -14°c
- Température longue durée : -18°
INGREDIENTS :
Kiwi* (66%), eau, sucre*, sirop de glucose*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*,
farine de caroube*.
(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)
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