Description
La Note du Glacier :
Sucré : Pour toutes vos tartes aux fruits rouges ou à la meringue. Le Citron s’associe aussi
parfaitement avec nos sorbets tels que le Chocolat, la Fraise Menthe Fraîche, la Framboise ou notre
yaourt glacé à la Coco. Une pointe de miel, de noix de coco ou de basilic n’est pas à négliger.
Salé : Accompagné d’un Champagne, d’un saumon fumé, de Saint-Jacques ou autres poissons
tels que la lotte, le Sorbet Citron ravira vos papilles.
Détails techniques :
- Durée de conservation : 24 mois
- Température de dégustation (fondante) : -6° à -8°c
- Température de dressage/ travail : -14°c
- Température longue durée : -18°c
INGREDIENTS :
Citron (24%)*, Eau, Sucre de canne*, Sirop de glucose*, lait écrémé 0%*, stabilisants : gomme
arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.
(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)
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