Omelette Norvégienne Vanille

Description

La Note du Glacier :

Sucré : A composer en dessert seul ou accompagné (thé ou café gourmand). Dessert festif, convivial, en famille… émerveillement des papilles assuré !

Détails techniques :

• Durée de conservation : 24 mois
• Température de dégustation (fondante) : -6° à -8°c
• Température de dressage/ travail : -14°c
• Température longue durée : -18°c

INGREDIENTS :

• Glace Vanille Bourbon de Madagascar* : Lait*, Sucre*, Crème UHT*, Poudre de lait
  26%MG*, Glucose, Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar*, Lupin*, huile végétale de
  tournesol*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.
• Biscuit Cuillère : Blancs d’Œufs, sucre*, farine*, jaune d’œufs*
• Meringue Italienne : Sucre*, Blancs d’Œufs, eau
• Sirop Grand Marnier : Sucre*, eau, Grand Marnier

(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)