Description
La Note du Glacier :
Sucré : S’associe avec nos sorbets au Citron, à la Mangue ou à la Fraise; mais aussi avec des desserts comprenant des palets bretons ou du chocolat noir.
Salé : S’harmonise avec des viandes blanches.
Détails techniques :
- Durée de conservation : 24 mois
- Température de dégustation (fondante) : -6° à -8°c
- Température de dressage/ travail : -14°c
- Température longue durée : -18°c
INGREDIENTS :
Kiwi Jaune* (66%), eau, sucre*, sirop de glucose*, stabilisants : gomme arabique*, farine de
guar*, farine de caroube*.
(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)
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