Description
La Note du Glacier :
Il s’agit d’une verrine individuelle. Le format est fait pour 1 personne, en accompagnement d’un plat ou d’un dessert, type café/ thé gourmand. Des assortiments de glaces/ sorbets y sont fait, ici il s’agit de nos sorbets à la Fraise Plein Fruit et de la Mangue Plein Fruit; un crumble de coco râpée y est ajouté. Tout est fait maison, à base de produits locaux et bio.
Belle dégustation !
Détails techniques :
- Durée de conservation : 24 mois
- Température de dégustation (fondante) : -6° à -8°c
- Température de dressage/ travail : -14°c
- Température longue durée : -18°c
INGREDIENTS :
Sorbet Fraise*, Sorbet Mangue*, Crumble*
- Sorbet Fraise* : Fraise (58%)*, Eau, Sucre*, Sirop de Glucose*, Jus de citron*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*
- Sorbet Mangue* : Mangue* (66%), Eau, Sucre*, Sirop de Glucose*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*
- Crumble : Beurre*, Farine*, sucre*, coco râpée*
(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.